자산관리사로 일하다 회사를 그만두고 3000만원의 종잣돈으로 창업시장에 뛰어들었다. 실행에 옮기는 열정은 충분했지만, 사업에 필요한 여러 부분들을 잘 몰라 많은 시행착오를 겪어보았다.

스터디카페를 첫 시작으로 사업 확장을 차근차근 배워나갔고, 유행을 타지 않고 꾸준히 오래갈 수 있는 사업 아이템을 찾아 '백채김치찌개'를 만들었다. 초기비용을 줄이기 위해 매장 인테리어부터 주방집기 설치, 재료 공급망 구축 등을 직접 발로 뛰며 한 결과, 비용 최소화 노하우를 빠르게 터득하여 '백채김치찌개'를 4년만에 130개 지점을 보유한 프랜차이즈 브랜드로 성장시켰다.

현재는 김치찌개 500만 그릇 판매를 돌파한 '백채김치찌개' 서양음식점 '이태리상회' 스터디카페 '㈜거북이의 기적' 등 다양한 브랜드와 업종으로 약 130개의 점포를 관리하는 프랜차이즈 본사 ㈜심플맨의 대표이자, 가맹지원 사업체인 식자재 유통/제조사인 ㈜호로록푸드를 직접, 인테리어회사인 ㈜이도공간연구소를 간접적으로 운영하고 있다.

기존 프랜차이즈 본사를 답습하지 않기 위해 아직까지 가맹상담부터 인테리어, 식자재유통, 생산, 마케팅, 상권분석 등 다양한 분야를 하나둘씩 직접 구축하여 운영 중이다.

㈜두둠칫 대표
㈜피자엠 대표
피자 프랜차이즈 본사 경영지원팀

프랜차이즈 본사 경영지원팀으로 2년여간 근무하며 브랜드를 런칭한 경험이 있다. 퇴사 후 피자 프랜차이즈 및 파티룸 브랜드를 런칭해 가맹사업을 시작, 작년 말 개인 소유의 피자 엠 가맹점 오픈, 올해 초 파티룸 오픈까지 포함하여 총 2개의 브랜드와 10개의 매장을 동시에 운영하고 있습니다. 지난 1년간 1인 사업가와 자영업자의 삶을 모두 체험 중. 현재 #청년창업을 주 키워드로 인스타그램 15,000명 팔로워 보유 중이며 150명 규모의 여성사업가 모임 운영, ‘뭐 해 먹고살지’ 토크쇼 MC 등 다양한 사람들에게 맨땅에 헤딩하며 얻어온 창업 경험을 나누고 함께 소통하는 것을 좋아한다.
일상은 회사를 다닐 때보다 더 바빠졌지만(?) 원하는 일 = 잘하는 일 = 돈이 되는 일 이 된다는 건 행복한 일이라는 것을 실감하고 있다. 지난 1년간 퇴사 후 사업하면서 가장 행복했던 순간은 ‘내가 할 줄 아는 게 이렇게나 많은 사람이었구나’ 깨닫게 된 것. 1인 사업, 매장 창업을 꿈꾸는 다른 직장인들도 막막하고 어렵게만 느껴지는 1인 사업가 및 꼬마매장 창업가로서 실제 수익을 내는 기쁨과 방법을 알게 되고, 행복한 일을 찾고 계획하고, 실행할 수 있도록 함께 노력하는 것이 꿈이다.