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직장인 실전 카페창업 워크샵 (1day 워크샵)

복합문화공간 소셜팩토리 최시준 대표

일정 :
4.22 (토)
6.03 (토)
※ 1회 수업입니다.
시간 : 10:00 – 12:00
장소 : 홍대 소셜팩토리 [오시는길] (신청자 개별 문자안내)
인원 : 20명
가격 : 39,000원
문의 : jogyo@t-school.kr

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월급에만 의존하는 생활은 그만, 카페 하나 차려보고싶은데
어디서부터 어떻게 시작해야할까?

안녕하세요. 저는 회사다니며 카페 창업을 준비해서, 오픈 6개월만에 월매출 1천만 원, 연매출 1억 원을 달성하고 회사를 떠나 즐겁게 먹고사는 법을 실험하고있는 소셜팩토리 최시준 대표입니다.

회사를 다니면서 투자 또는 경영참여의 방식으로 내 카페, 또는 내 가게를 창업하고 싶은 분들 많으시죠? 무턱대고 시작할 순 없는데 막상 물어볼 사람은 없는 현실. ‘대체 어디서부터 시작해야 해야 하나’ 고민하는 분들을 위해 이 수업을 준비했습니다.

1. 개인 맞춤형 워크샵 – 카페 창업에 있어서 나의 시간, 자본, 비전, 역량 등 현재 상황을 객관적으로 점검하고, 실제로 회사를 다니며 어떻게 각자의 카페를 병행창업할 수 있을지 계획해볼 수 있습니다.

2. 생초짜 직장인의 실전 카페창업 노하우 – 회사다니며 처음 카페창업을 하면서 겪었던 상권 분석, 부동산 계약, 컨셉 수립, 시공과 인테리어, 홍보, 자금조달 등 일련의 과정을 숨김없이 알려드립니다. 그러한 과정을 거쳐 실제 오픈한 카페에서 수업을 진행하기 때문에, 창업 히스토리와 함께 현재 적용상의 현실까지 알려드릴 수 있습니다. (이를테면 카페 내부의 시공자재나 사용중인 커피 원재료들을 직접 보여드릴 수 있습니다!)

언젠가 퇴사하기 전에 준비해두고 싶은 내 카페. 하지만 무턱대고 준비하면 열에 아홉은 문을 닫는것이 회사 밖 현실입니다. 실제 경험담과 맞춤형 워크샵을 통해 철저하게 준비하고 똑똑하게 창업하세요. 더이상 카페창업 컨설팅 등에 현혹되어 소중한 시간과 돈을 낭비하지 마시길 바랍니다.

다음과 같은 분들에게 추천합니다.

회사다니며 내 가게 어떻게 차리지?
실질적인 노하우가 필요하신 분

‘내 가게’만의 차별화를 만드는 방법을
알고 싶으신 분

회사 밖 창업 현실을
구체적으로 경험하고 싶으신 분

카페 창업의 현실 노하우 전수와 나의 카페 창업 계획 점검
직장인 실전 카페창업 워크샵에서 동시에 경험해보세요!

(1교시) 진짜로 당장 시작하실거죠? – 나의 카페창업 진단하기
– 카페를 차리고싶은 이유
– 내가 가진 창업 역량
– 내가 낼 수 있는 시간 확보하기
– 내가 원하는 카페 명료화
– 모의창업 (브랜딩/차별화)

(2교시) 소셜팩토리 창업부터 운영까지 – 실전 카페창업의 모든것
– 자본과 시간 확보하기
– 상권분석과 부동산 계약
– 벤치마킹과 컨셉 수립
– 계약 이후 준비할 것들 (인테리어부터 설비,운영까지)
– 초기비용과 원가계산
– 카페창업에서 유의할 체크리스트: 법, 사람, 권리금에 관하여

(3교시) 나만의 카페 모의창업
– 나의 현실과 이상 점검
– 내가 원하는 카페의 브랜드와 차별화 포인트
– 카페 창업 계획 수립
– 개별 맞춤형 질의응답

(4교시) 실전 CEO 모의 네트워킹- CEO 툴킷 활용
– 나의 카페 소개하기
– 실제 사장이 된 입장에서 카페 창업자들 간 협업점 찾아보기

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소셜팩토리 최시준 대표는?

현대엔지니어링 퇴사 후 15년 10월 홍대에 복합문화공간(북카페) “소셜팩토리”를 오픈한 뒤 6개월 만에 월 매출 1천, 연매출 1억을 달성했다. 회사를 다니며 퇴사 후를 위해 창업을 준비했던 경험을 살려, 퇴사학교에서 나만의 브랜드로 작은 가게를 활성화시키는 노하우를 강의하고 있다.

소셜팩토리 카페 이외에도 청소년 교육 스타트업 디와이브(DWYV)의 대표로서 “메이저스쿨” 프로그램과 소개팅 플랫폼 “러브블라썸” 등의 사업을 운영하고 있다. 문화기획자로서 본인의 브랜드를 만들어 가며 한국마케팅협회, 교육문화재단, 청년WE함 등 협회에서 활동하였다.

카페창업 컨설팅보다 더욱 컨설팅스러운 확신과 정답을 원한다면?
지금 바로 직장인 실전 카페창업 워크샵을 신청하세요!

10 Comments
  • 익명
    Posted at 14:56h, 20 11월 응답

    창업 생각하고 있어서 수업 들었어요. 직접 몸으로 부딪친 경험담을 생생히 알려주셔서 많은 도움이 되었습니다.

  • 조*제
    Posted at 16:15h, 21 11월 응답

    자신의 까페 실제적인 내용을 알려주기가 쉽지 않을 텐테 좋은 내용을 공유해주셔서 좋았으며, 단지 시간이 좀 짧은것같아 아쉬웠음

  • KKIM
    Posted at 21:55h, 24 1월 응답

    카페창업을 계획하며 필요한 실질적인 부분들, 현실적인 부분들을 말씀해주시고 여러가지 질문할 수 있어서 도움이 많이 되었습니다. 작은 규모로 워크샵이 진행되어 더 많이 도움이 된 덧 같습니다. 감사합니다!

  • 아무개
    Posted at 14:45h, 25 1월 응답

    역시 온라인에서 얻는 정보도 많지만, 실 경험담을 듣는게 더 확실하게 와 닿네요
    좋은 얘기 잘 들었습니다.
    감사합니다.

    • 날개를활짝펴고
      Posted at 20:31h, 27 1월 응답

      소규모인원으로모임이진행되어더좋았던것같습니다.
      질문도세세히답변해주시고…
      실질적인창업얘기가가슴에와닿았습니다.
      시간이허용했다면더자세한운영방법을알고싶었습니다.

  • 김*석
    Posted at 12:58h, 25 2월 응답

    좋은 수업 듣고 돌아갑니다. 사실 카페에는 관심이 없다가 어떤 편한 공간을 만들고 싶어서 찾아갔는데요. 추상적이던 생각이 조금은 구체화 됨을 느낍니다. 엑셀과 구글, PPT를 넘나들면서 자유롭게 진행하시던 모습이 인상에 남습니다 ^^ 망설였는데 듣기를 잘했어요.

  • Jay
    Posted at 18:24h, 26 2월 응답

    창업에 대한 관심과 고민이 있었는데, 함께 참여한 분들의 질문과 강연자의 여러 실질적인 내용 공유가 좋았습니다. 생각할 수 없는 디테일 부분이 제게 새로운 것을 알 수 있게 해준 좋았던 강연이었습ㄴ디ㅏ.

  • 감사합니다
    Posted at 10:48h, 27 2월 응답

    서울에서 약간 떨어진 곳에 살아서 ㅜㅜㅜ 교통편을 한번 놓치면 배차 시간이 난리인 탓에 수업에 좀 늦어서 앞쪽 강의를 듣지 못한게 속상할 정도 였습니다. 회사를 다니고는 있지만 회사에 뜻이 있는 것도 지금 하고 있는 업무에 회의감을 느끼고 있는 중 좋아하는 일을 해보자 라는 생은 있었지만 어디서 부터 시작해야되나 막막하였습니다.
    이 수업을 듣고 조금은 구체적으로 계획을 잡아 볼 수 있을 거라 느꼈습니다.

  • 노경섭
    Posted at 13:11h, 25 3월 응답

    3월 25일 수업 참석했습니다.
    강사님의 실재 경험담 들을 수 있어서 좋았습니다.
    대표님이 생각보다 젊은 나이 퇴사 후 카페 창업 운영 사업화 과정에서 비용, 브랜드 같은 세부적인 얘기까지 유익한 강의였습니다.
    카페를 창업하실 분은 꼭 들어보이기를

  • 미생
    Posted at 17:40h, 25 3월 응답

    창업준비, 운영, 사업화 과정을 소셜팩토리 실제 사례를 들어볼 수 있어서 도움이 되었습니다.
    요즘 케페 트랜드로 알려주셔서 좋았구요.
    카페 창업 하고자 하는 분들께 많은 도움이 될 거 같네요.

    인용하신 미생 대사도 인삭적이었습니다.
    “내 인프라는 내 자신이었다”

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